PRAVASIVARTHA

നിങ്ങളുടെ സ്വപ്നങ്ങളെ പിന്തുടരാൻ ഒരിക്കലും വൈകില്ല. പെഷവാറിൽ നിന്നുള്ള ദുബായ് ആസ്ഥാനമായുള്ള പാകിസ്ഥാൻ പ്രവാസിയായ സാഹിദ് അലി ഖാൻ്റെ ഉദാഹരണം എടുക്കുക, അദ്ദേഹം 750 ദിർഹം മാസ ശമ്പളത്തിൽ മെഷീൻ ഓപ്പറേറ്ററായി തൻ്റെ കരിയർ ആരംഭിച്ചു, ഇപ്പോൾ പ്രതിമാസം 600,000 ദിർഹം വരുമാനം നേടുന്നു.

65-ാം വയസ്സിൽ വിരമിച്ച ശേഷം, ദുബായിൽ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചയാളാണ് സാഹിദ്. ഇന്ന്, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മൂന്ന് റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ പ്രതിമാസം 600,000 ദിർഹം വരെ വരുമാനം ഉണ്ടാക്കുന്നു, 1978-ൽ പെഷവാറിൽ നിന്ന് 22-ാം വയസ്സിൽ യുഎഇയിൽ എത്തിയപ്പോഴാണ് തൻ്റെ യാത്ര ആരംഭിച്ചതെന്ന് സാഹിദ്  ഖലീജ് ടൈംസിനോട് പറഞ്ഞു.

പ്രതിദിനം 100 കിലോ കബാബ്

ബിസിനസ് സൗഹൃദ അന്തരീക്ഷത്തിന് പേരുകേട്ട ദുബായ് അവരുടെ സംരംഭത്തിന് മികച്ച പശ്ചാത്തലം നൽകി. ചാപ്ലി കബാബുകൾക്കും പരമ്പരാഗത പാകിസ്ഥാൻ വിഭവങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ട ഗുൽ ഖാൻ റെസ്റ്റോറൻ്റ് പെട്ടെന്ന് ജനപ്രീതി നേടി. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ മൂന്ന് ശാഖകളായി വികസിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് – ഒന്ന് ദുബായിലും രണ്ട് ഷാർജയിലും. ദുബായ് ശാഖയിൽ മാത്രം പ്രതിദിനം 100 കിലോ വരെ ചപ്ലി കബാബ് ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ ഓരോ മാസവും ഏകദേശം 12,000 കബാബുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഒരു കബാബിന് 12 ദിർഹം എന്ന നിരക്കിൽ, ഇത് ദുബായ് ബ്രാഞ്ചിൽ പ്രതിമാസം 150,000 ദിർഹം വിറ്റുവരുന്നു, ഇത് ഏകദേശം 600,000 ദിർഹം വരുമാനത്തിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

ജീവനക്കാരനിൽ നിന്ന് തൊഴിലുടമയിലേക്ക്

ഏകദേശം 40 ജീവനക്കാരുടെ ഒരു ടീമിനൊപ്പം, സാഹിദിൻ്റെ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ പ്രതിമാസം 50,000 ദിർഹത്തിൽ കൂടുതൽ ശമ്പളം നൽകുകയും ജീവനക്കാർക്ക് ഭക്ഷണവും താമസവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു തൊഴിലുടമ എന്ന നിലയിലുള്ള തൻ്റെ റോളിൽ താൻ അഭിമാനിക്കുന്നുവെന്നും, തൻ്റെ ജീവനക്കാരെയും അവരുടെ കുടുംബങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ താൻ അനുഭവിക്കുന്ന സംതൃപ്തി ചൂണ്ടിക്കാട്ടി സാഹിദ് പറഞ്ഞു.

ഡിജിറ്റൽ മാർക്കറ്റിംഗ് ബിസിനസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ഡിജിറ്റൽ മാർക്കറ്റിംഗിലൂടെ റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ വിജയത്തിൽ തൻ്റെ മകൻ ഗുൽറേസ് ഖാൻ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സാഹിദ് പറഞ്ഞു. മാറുന്ന വിപണന പ്രവണതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം ഗുൽറസ് എടുത്തുപറഞ്ഞു. “ഞങ്ങളുടെ ഓൺലൈൻ ഓർഡറുകൾ ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 200 പാഴ്സലുകൾ ഡെലിവർ ചെയ്യുന്നു, വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ ഇത് ഇരട്ടിയാകും,” അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ഭാവി പദ്ധതികൾ

ഭാവിയിലേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ, സാഹിദ് തൻ്റെ ബിസിനസ്സ് കൂടുതൽ വിപുലീകരിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു. ഗുൽ ഖാൻ റെസ്റ്റോറൻ്റ് അതിൻ്റെ ശാഖകളിലുടനീളം പരമ്പരാഗത ട്രക്ക് ആർട്ട് തീം സ്വീകരിക്കുന്നു, ആധികാരിക പെഷാവാരി പാചകരീതി യുഎഇയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ദുബായിലെ റെസ്റ്റോറൻ്റ്, പാക്കിസ്ഥാനികൾ, ഇന്ത്യക്കാർ, അറബികൾ, ചൈനക്കാർ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിനോദസഞ്ചാരികൾ എന്നിവരുൾപ്പെടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നു.”യുഎഇയിലെ എല്ലാ എമിറേറ്റുകളിലും ഒരു ശാഖ തുറക്കാൻ ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അബുദാബിയാണ് ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത ലക്ഷ്യം,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. 

യുഎഇയിലെ വാർത്തകളും ജോലി ഒഴിവുകളും തത്സമയം അറിയുവാൻ വാട്ട്‌സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകുക https://chat.whatsapp.com/KvbUGfuXecq55K3RpWtTRU